La labor de empaque se hace también  a una temperatura que oscila entre los 2 y 4ºC, donde permanecen las cajas debidamente agrupadas e identificadas hasta emprender su corto viaje al aeropuerto de Quito dentro de un camión refrigerado.

En el empaque se usan 3 tipos de cajas, las completas o full,  medias o tabacos y cuartos de caja. El peso de una caja completa o full (dos medias cajas) es en promedio 24 kilos, variando según el largo de tallo, el número de ramos en la caja y la variedad de rosa.